Khách hàng đang chế tạo giò chả, xúc xích tại nhà? quý khách đang cảm thấy vất vả với việc trộn hàng chục cân thịt bằng tay? Với sự có mặt của máy trộn thịt nằm ngang, quá trình trộn các loại thịt đã trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Hãy cùng maytronthit.xyz tìm hiểu về loại máy này ngay hiện nay nhé!
Tại sao chúng ta cần có máy trộn thịt làm nhân nằm ngang?
hiện tại máy trộn thịt xay nằm ngang đang là giải pháp tối ưu cho các hộ gia đình buôn bán trong quy trình chế biến xúc xích hay giò chả. Trộn thịt mặc dù đơn giản nhưng tốn quá nhiều công sức
Công đoạn này là khâu tốn thời gian của người sản xuất nhất vì nếu như trộn tay ko đều thì không ngấu gia được gia vị. Nhân công tốn nhiều công sức để trộn mà thịt lai không nhão trộn kỹ nên chắc chắn là chất lượng sản phẩm rất kém. Điều này được khắc phục tốt nhất với máy trộn thực phẩm, không tốn sức mà thịt lại trộn đảo rất đều.
Cấu tạo máy trộn thịt làm nhân nằm ngang
Máy trộn thịt xay công nghiệp tự động hóa hoàn toàn có cấu tạo 3 phần, được thiết kế hoàn toàn từ inox 304 chất lượng cao:
Phần khoang trộn: Phần lồng trộn là nơi nguyên liệu được trộn đảo với gia vị, đặc biệt phần đáy của máy trộn thịt được uốn cong hình cầu vồng giúp tăng cường độ đảo và cuộn của nguyên liệu. 2 Lưỡi dao trộn được chế tạo dạng hình chữ S, kết hợp với các thanh trục đứng & ngang giúp nguyên liệu được trộn một cách đều nhất. Tùy loại máy mà buồng trộn có dung tích trộn khác nhau, từ 10kg đến 50kg.
Phần hộp điểu chỉnh máy: tủ điện điều khiển máy được tích hợp ngay trên thân máy. Nhờ đó, quý khách hàng có thể bật/tắt, kiểm soát quá trình trộn thịt vô cùng dễ dàng .
Phần chân máy: được chế tạo với 4 chân đỡ chắc chắn, chống gỉ sét, bảo đảm trong lúc sản phẩm hoạt động máy không bị rung lắc quá mạnh.
Cần lưu ý khi sử dụng máy trộn thịt xay nằm ngang
– Mỗi máy đều có 1 mức năng suất nhất định, không trộn quá năng suất của máy để tránh hỏng và chất lượng mẻ trộn không đồng đều. Tốt nhất nên trộn số lượng thực phẩm ít hơn công suất thiết kế của máy để mẻ trộn đạt được chất lượng tốt nhất.
– Nên đọc kỹ hướng dẫn của nhà sản xuất trước khi sử dụng sản phẩm. Tránh trộn liên tùng tục không cho máy nghỉ trong thồi gian dà. Để máy luôn siêu bền và đạt tuổi thọ cao thì không nên ứng dụng máy liên tiếp quá 30 /p . Trong trường hợp cần sử dụng rất nhiều ngay thì cho máy nghỉ vài /p rồi mới tiếp tục.
– điện năng vào máy phải ổn định để đảm bảo tuổi thọ cho máy, tốt nhất nên sử dụng điện 380v/50Hz .
– Vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng rất nhiều , không đổ trực tiếp nước vào trong máy để tránh cháy motor .
Để biết thêm thông tin về sản phẩm cũng như nhận được tư vấn miễn phí, hãy nhấc máy lên và liên hệ với xưởng Mạnh Hưng gần nhất nhé!
XEM THÊM >>> Máy trộn thực phẩm nằm ngang 50Kg giải pháp hiệu quả nhất hiện nay