Hướng dẫn nướng bánh bằng lò nướng bánh trung thu chi tiết nhất

Còn trong tầm 2 tháng nữa là Tết Trung Thu đã tới, bạn đã với sự chuẩn bị gì cho những bé nhỏ của gia đình mình chưa? Hơn thế nữa, có nhẽ nhiều hạ tầng sản xuất nhỏ lẻ cũng đang rục rịch chuẩn bị sản xuất bánh trung thu. Với những hướng dẫn khá đơn thuần dưới đây kiên cố để nướng bánh trung thu đều đẹp. Thì bạn sẽ ko tốn quá nhiều thời kì và công sức đâu. Hãy bắt tay vào làm ngay nhé!

Vật liệu làm bánh trung thu

– Trước lúc bắt tay vào làm những chiếc bánh trung thu thì bạn cần chuẩn bị những vật liệu như sau

+ Nhân bánh: Hôm nay Điện máy Mạnh Hưng sẽ hướng dẫn bạn làm nhân bánh thập cẩm. Những vật liệu cần với là:

• 100gr hạt dưa
• 100gr hạt điều
• 100gr hạt sen,
• 100gr mè, mứt bí, mứt vỏ cam, mứt sử dụng
• 100gr lạp xưởng
• Để kết dính nhân bánh, bạn chuẩn bị thêm 50ml rượu mai quế lộ, 20ml dầu mè, 1 muỗng cà phê tinh chất hoa bưởi, 10gr bột bánh dẻo và 1 muỗng cà phê muối.

– Vỏ bánh: Phần vỏ thì ko thể nào thiếu vật liệu chính là bột mì. quý khách hãy chuẩn bị 300gr bột mì, 200gr nước đường, 80ml dầu ăn và một muỗng cà phê nước tro tàu. Sở hữu thể cho thêm 1 chút baking soda nếu với.

– Để nướng bánh thật đều và đẹp mắt bạn cần với 1 lò nướng bánh chất lượng. Tùy vào nhu cầu vận hành với thể lựa chọn loại lò nướng 1 tầng 1 khay, 1 tầng 2 khay hoặc 3 tầng 6 khay,…

Cách làm bánh trung thu

Để làm bánh trung thu vừa ngon vừa đẹp, bạn cần thực hiện theo những bước sau đây:

Bước 1: Làm nhân bánh

+ Trước tiên bạn lấy một dòng tô to và cho hạt dưa, hạt điều, mè vào. Sau đó đem đi sấy khô trong lò nướng trong tầm 4 phút.

+ Tiếp theo, cho hạt sen, mứt bí, mứt vỏ cam, mứt vỏ chanh, mứt gừng, lạp xưởng (đã luộc chín), rượu, dầu mè, tinh chất hoa bưởi, bột bánh dẻo và muối vào tô và trộn đều toàn bộ với nhau. Lưu ý rrộn tới lúc bạn thấy hợp chất dính với nhau thành một khối là được.

+ Tiếp đó, bạn vo tròn hợp chất thành 10 viên tròn và để riêng một bên để tý nữa cho vào vỏ bánh làm nhân.

Bước 2: Làm vỏ bánh

+ Cho bột mì vào 1 dòng chén. Sau đó cho nước đường, dầu ăn, nước tro tàu vào giữa và trộn đều. Nhào bột nhẹ nhõm cho tới lúc cảm giác được độ mịn lúc sờ vào là được.

+ Kế tiếp, bạn bọc kín bằng nilong và ủ trong tầm 30 phút.

Bước 3: Làm bánh

+ Bột sau lúc đã được ủ, bạn trải đều ra mặt bàn và chia thành 10 phần.

+ Sau đó lấy 1 viên nhân được vo tròn trước đó đặt vào giữa 1 phần vỏ bánh, gấp lại và bọc tròn lại nhân. Chú ý là nên khéo léo ko để nhân bị lòi ra bên ngoài lớp vỏ.

+ Cuối cùng, bạn cho bánh vào khuôn, nhấn thẳng thừng để định hình bánh. Hoặc nếu bạn với nhu cầu sản xuất số lượng bánh trung thu to để kinh doanh thì với thể tham khảo Máy định hình bánh trung thu của Điện máy Mạnh Hưng.

Hướng dẫn nướng bánh trung thu bằng lò nướng bánh trung thu

– Bước 1: quý khách cần cài đặt lò nướng ở mức nhiệt độ là 200 độ C trước 10 phút.

– Bước 2: Xếp bánh trung thu vào khay nướng và xếp vào lò. Canh trong tầm 10 phút bạn lấy bánh ra, xịt nước đều lên mặt bánh.

– Bước 3: Để mặt bánh với màu vàng đều đẹp mắt thì sau lúc xịt nước bạn với thể phết thêm trên mặt một lớp hợp chất trứng gà với dầu ăn và nước trước lúc cho vào lò nướng lần cuối.

– Bước 4: Cuối cùng cho bánh trung thu vào lò nướng thêm 10 phút nữa là bánh sẽ chín hoàn toàn.

Một số lò nướng bánh trung thu được ưa thích hiện nay

Hiện nay, trên thị trường với rất nhiều dòng lò nướng bánh với dung tích và giá thành không giống nhau. Để khách hàng lựa chọn được thiết bị nướng đơn giản hơn. Điện máy Mạnh Hưng gửi tới bạn bảng giá lò nướng bánh trung thu mới nhất:

Hoặc quý khách cũng với thể tham khảo thêm những thiết bị trong dây chuyền làm bánh trung thu tại đây:

• CHẢO XÀO NHÂN BÁNH TRUNG THU
• MÁY TRỘN BỘT LÀM BÁNH TRUNG THU
• MÁY CHIA BỘT
• LÒ NƯỚNG BÁNH

Bài viết tham khảo:

• Dây chuyền thiết bị làm bánh trung thu công nghiệp
• Dây chuyền làm bánh trung thu tự động từ a đến z
• Dây chuyền làm bánh trung thu mới nhất năm 2021