Quy Trình Nấu Cao Dược Liệu Sạch, Đơn Giản Tại Nhà

Cách nấu cao thuốc bắc

Để điều chế thảo dược, dung dịch thảo dược phải được cô đặc trong thời kì dài. Cho tới lúc dung dịch loãng trở nên đặc quánh và sắp như đặc là ta được thảo dược. Quá trình nấu bếp của những loại thảo mộc rất phức tạp và mất nhiều thời kì. Vậy những vị thuốc được nấu như thế nào? Lúc nấu những loại rau thơm một số chú ý điều gì? Tìm hiểu thêm với những bài viết dưới đây.

Cách phân biệt những loại thảo dược

Có nhẽ bạn đã thân thuộc với nhiều loại thuốc mỡ không giống nhau như Huang Xing Cao, Bạch truật cao, hà thủ ô cao …

Ban đang xem: Cách nấu cao thuốc bắc

Theo y khoa cựu truyền, Cao được chia làm nhiều loại. Theo tỷ lệ thảo dược và nồng độ sau lúc cô đặc, thảo dược được chia thành 5 loại sau:

1. Dịch chiết: Là chất lỏng sánh như siro, sở hữu mùi nồng đặc trưng của thảo dược đã được bào chế. Chiều cao này ko mất quá nhiều thời kì để tập trung. Tỷ lệ thảo dược so với cao là 1: 1. Nói cách khác, cứ 1 b thảo mộc, chúng ta thu được 1 ml dịch chiết. Ngoài ra, nếu cây thuốc sở hữu chất cứng như chất khoáng, gỗ … thì tỷ lệ thảo dược trên khối lượng cao sở hữu thể từ 1: 3 tới 1: 5.

2. Ca cao mềm: Được chế biến bằng cách cô đặc cho tới lúc hợp chất sở hữu dạng lỏng như mật ong. Thể đặc và dính chứ ko loãng như chất lỏng. Trị giá độ ẩm cao từ 20 – 25%.

3. Cô đặc: Cô đặc hợp chất thảo mộc và nước cho tới lúc tạo thành một khối dẻo đặc. Ko dính tay lúc chạm vào. Hàm lượng nước cao 10-15%. Nó rất đặc và hòa tan kém trong nước. Được sử dụng rất nhiều trong sản xuất những loại thuốc khác, hoặc trên da. Ko uống trực tiếp.

4. Ca cao khô: Mang dạng khối xốp hoặc dạng bột khô. Độ ẩm bên trong ko cao quá 5%. Mang thể đơn giản tán thành bột. Ca cao khô sở hữu tác dụng bảo quản tốt và được sử dụng để làm những loại thuốc chữa bệnh khác. Ko thích hợp để uống trực tiếp.

5. Thuốc dán: Những loại thảo mộc được xay và trộn với chất kết dính. Sau đó trải giấy bóng hoặc vải ra. Đắp trực tiếp hợp chất lên vùng da điều trị.

Quá trình luộc rau thơm cần những gì?

Máy trộn thực phẩm: CÁCH ƯỚP VÀ QUẾT CHẢ CÁ THÁC LÁC DAI NGON

Mang thể thấy, trật tự nấu thảo dược khá phức tạp. Người đầu bếp phải điều khiển thời kì và số lượng chuẩn xác để tạo ra thành phẩm sở hữu chất lượng như mong muốn. Mặt khác, phần nhiệt cao sau lúc nấu sẽ được sử dụng vào mục đích chữa bệnh, điều chế thuốc. Vì vậy quá trình luộc cam phải đảm bảo tuyệt đối an toàn.

Để nấu rau thơm, bạn phải chuẩn bị những thứ sau:

  • Những loại thảo mộc: Những loại thảo mộc nấu cao phải được rửa sạch và chế biến đúng cách. Tùy theo từng loại rau thơm mà người đầu bếp sẽ lựa chọn cách làm thích hợp, như thái mỏng, sao, nhúng …
  • Nồi đặc trưng bằng thép ko gỉ: Đây thuộc dòng nồi đặc trưng để tập trung cao độ. Vật liệu thép ko gỉ hạn chế phản ứng hóa học xảy ra trong quá trình nấu nướng. Ko nên sử dụng chảo sắt, chảo gang.
  • Máy trộn mức cao: Trong quá trình làm đặc, phải liên tục khuấy mức cao để những vật liệu được trộn đều và tránh bị cháy đáy nồi. Lúc nấu cao này sẽ mịn.
  • Ống thông thảo dược bằng thép ko gỉ: để đóng chai và bảo quản
  • Toàn bộ những vật dụng phải được làm sạch kỹ lưỡng để đảm bảo độ an toàn cao cho thành phẩm sau lúc nấu.

    Thứ tự nấu thảo dược

    Nấu những loại thảo mộc phải tuân theo một trật tự nghiêm nhặt từng bước. Quá trình nấu những loại thảo mộc được chia thành ba giai đoạn. Bao gồm:

    • Giai đoạn 1: Đun sôi lọ thuốc.
    • Giai đoạn 2: Cô đặc Thảo mộc
    • Giai đoạn 3: Thêm phụ gia và tiết kiệm.
    • Bước 1: Đun sôi những loại thảo mộc

      Cho những loại thảo mộc đã sơ chế vào nồi. Lượng nước gấp 4 – 6 lần thể tích thuốc. Ví dụ bạn nấu 1 kg thảo dược thì lượng nước cho vào nồi là 4 – 6 lít nước. Chú ý chọn mẫu nồi inox cao cấp sở hữu dung tích thích hợp.

      Những loại thảo mộc không giống nhau, vật liệu không giống nhau và trọng lượng không giống nhau sẽ sở hữu thời kì nấu không giống nhau. Cụ thể:

      • Vị thuốc là thân rễ cứng: nấu 6 – 8 giờ. Đun sôi nước hai lần để rút hết chất dinh dưỡng.
      • Lá: Đun 2 lần, mỗi lần 4-6 giờ
      • Xương động vật: Đun sôi nước 3 lần. 12 – 36 giờ mỗi lần
      • Mỗi lần bạn đun sôi nước, bạn sẽ tiếp tục đẩy nước pha chế ra ngoài. Những chất chiết xuất được lọc bằng những phương pháp không giống nhau. Kết quả cuối cùng là dung dịch thảo dược sạch nhất, ko lẫn tạp chất và cặn bã.

        Bước thứ hai: thảo dược nồng độ cao

        Cô đặc dịch chiết đã lọc để lấy nắp yêu thuật. Đổ dung dịch nào vào nồi, bật bếp, tiếp tục cô đặc những vị thuốc. Thảo dược phải được nấu trên lửa nhỏ, áp suất thấp và trong thời kì ngắn.

        Máy trộn thit 20kg: Hướng dẫn nướng bánh bằng lò nướng bánh trung thu chi tiết nhất

        Những thành phần hoạt tính và thảo mộc sở hữu thể bay tương đối nếu ko được xử lý đúng cách. Đồng thời, thảo dược trong nồi cũng dễ bị cháy. Cô đặc dịch chiết trong nồi cách thủy hoặc nấu trong nồi áp suất ko quá 60 ° C. Duy trì nhiệt độ và áp suất trong nồi cho tới lúc loại bỏ hết độ ẩm từ dịch chiết.

        Nếu bạn muốn sở hữu một lọ thuốc tốt nhất, bạn sở hữu thể điều khiển thời kì nấu cho tới lúc nó đặc lại với tỷ lệ 1: 1. 1 ml dịch chiết tương đương 01 g thảo dược làm dịch chiết từ thảo dược. Giữ chất lỏng ở nơi thoáng mát trong ít nhất 1 ngày, sau đó lọc.

        Nếu bạn muốn một hợp chất đặc và khô, bạn sở hữu thể tiếp tục cô đặc dung dịch cho tới lúc bạn đạt được tỷ lệ vật lý đã chỉ định. Đối với ca cao khô, bạn sở hữu thể sử dụng rất nhiều máy cô đặc và làm khô dưới áp suất giảm. Kết quả cuối cùng là một loại bột thành phẩm chất lượng vượt trội.

        Nếu ko sở hữu vạc đặc trưng thì nên sử dụng phương pháp đun cách thủy, sấy ở nhiệt độ 80 độ C. Tuyệt đối ko được trực tiếp nổi nóng.

        Bước thứ ba: Thêm phụ gia và lưu – hoàn thành quá trình nấu thảo dược

        Nếu ko được bảo quản đúng cách, những loại thảo mộc sẽ bị mốc trong 2-3 ngày. Đặc trưng là lúc chất lỏng cao. Để bảo quản thuốc dạng lỏng, bạn cho sản phẩm vào lọ. Đổ 20-30ml Cồn 95 vào mỗi chai. Để cồn trên bề mặt và ko lắc chai. Bịt kín và bảo quản nơi không bị ẩm ướt thoáng mát. Vì vậy, nó sở hữu thể được giữ trong 3-5 tháng.

        Cách bảo quản thảo dược thứ hai là trộn đường. Thêm 800 gram đường hoặc bột mì vào 1 lít chất lỏng sở hữu nhiệt độ sôi cao. Mang thể thay thế bằng 10 ml benzoat ethanol 20%.

        Sau lúc đậy nắp bình, hấp bằng nước sôi trong 1/2 giờ. Đây là bước tiệt trùng cuối cùng để loại bỏ vi khuẩn bám trên bình sữa. Lưu ý lúc nước cạn thì cho nước sôi vào nồi chứ ko phải nước lạnh. Bảo quản thảo mộc ở nơi không bị ẩm ướt, thoáng mát, tránh xa tầm tay trẻ em.

        Trên đây là chi tiết trật tự nấu thuốc bắc. Tôi tin rằng qua những san sẻ trên, bạn đã nắm được công thức làm nước hoả hồng chiết xuất từ ​​thảo dược tại nhà. Hãy thử và san sẻ kinh nghiệm của bạn trong phần bình luận bên dưới. Chúc may mắn!

        Máy chế biến: Chảo xào công nghiệp xưởng sản xuất chảo xào theo yêu cầu

        Đánh giá

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Tìm cửa hàng
Gọi trực tiếp
Chat ngay
Chat trên Zalo
.
DMCA.com Protection Status